Merhabalar arkadaşlar herkese mutlu,sağlıklı ve huzurlu bir hafta diliyorum.Bugün sizlerle köfteli nohut yemeğimi paylaşmak istedim.Umarım beğenirsiniz.Şimdiden afiyet olsun....
2 su bardağı nohut(akşamdan bol suyla ıslatın)
1 büyük boy soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvıyağ
Köftesi için:
250 gr kıyma
1 küçük soğan(rendelenmiş)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
İlk olarak akşamdan ıslattığınız nohutları bol suda haşlayın.Nohutlarınız haşlanırken buarada bir tasta bütün köfte malzemelerini alıp,yoğurun.Yoğurduğunuz malzemeden ceviz büyüklüğünden parçalar koparıp,yıvarlayın.Tencereye yağı koyup,yemeklik doğradığınız soğanı kavurun.Salçaları ekleyip,karıştırın ve nohutu ekleyin.Nohutların üzerini örtecek kadar sıcak su koyup,köfteleride ilave edip,nohutlar iyice yumuşayıncaya kadar kısık ateşte ve kapağı aralık olarak kaynatın.Ocağı kapatmadan 5 dakika önce,tuz ve şekeri ekleyin.5 dakika sonra ocağı kapatıp,yemeğimizi sıcak servis edin....
13 yorum:
Nefis görünüyor ekmeği bandırıp bandırıp yiyesim geldi ellerine sağlık..
beğenmemek mümkün değilki:) eline sağlık gülüm nefis olmuş
sevgiler..
Beğenilmezmi bu nefisss yemek
Canım ellerine sağlık.
İyi haftalar
Öpüyorum.
havada soğuk
ne de güzel gider dimi
afiyet olsun şimdiden :)
çok güzel olmus cnm ellerine sağlık..
Canım ellerine sağlık köfte ayrı bir yakışmış nohuta mutlu haftalar öpüyorum.
Şimdi nohutun tam zamanı.Köftelisini hiç yemedim enfes görünüyor canısı..ellerine sağlık..
Kışın en sevdiğim yemeklerdendir nefis olmuş canım ellerine sağlık.
çok enteresan acayip değişik olmuş ilk kez gördüm. ellerine sağlık canım.
ellerine saglik cnaim enfes görünüyor..sicacik sevgiler :)
Ellerine sağlık canım.Bir nevi köfteli nohutlu yaptığımız çorbanın daha oğunu olmuş ve bence eminim çok güzeldir
Sevgiler
CANLARIM HEPİNİZİN YORUMLARINA ÇOOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.YEMEĞİMİ BEĞENDİĞİNİZE ÇOK SEVİNDİM.SEVGİLİ HASRET YANİ HASRETLİ LEZZETLER SİTESİNE GİREMİYORUM NEDEN ACABA BİLEN VARSA BANA YARDIMCI OLSUN,LÜTFEEN....
ellerinize sağlık çok güzel görüntü.sevgiler
Yorum Gönder