Merhabalar arkadaşlar hepimizin gözü aydın.Bloglarımız artık özgür çok şükür:))Bugün sizlerle bu pratik ve bir okadarda lezzetli çorbayı paylaşmak istedim.Emine Beder tarifidir.Şimdiden afiyet olsun.....
MALZEMELER:
1,5 su bardağı nohut(haşlanmış)
1 yumurta
1 su bardağı yoğurt
3 çorba kaşığı un(tepeleme)
1 çorba kaşığı tereyağı
yeterince et suyu veya su
tuz,kırmızıbiber,kuru nane
Yapılışı:
Tencereye yoğurdu,yumurtayı,unu alıp çok az su ekleyerek topaksız kıvama gelene dek karıştıralım,suyu ve haşlanmış nohutları ekleyelim.Çorbayı ağır ateşte ve karıştırarak,üzeri göz göz olana dek pişirelim.Çorbayı ateşten almadan 5 dakika önce tuzunu ayarlayalım.Bir tavada tereyağını eritelim.Nane ve kırmızıbiber ekleyip ateşten alalım.Biberli,naneli yağı çorbanın üzerine gezdirerek servis yapalım.....