Malzemeler:
yarım kilo salamura yaprak
2 su bardağı pirinç
3 adet soğan (rendelenmiş)
1 paket kuşüzümü
1 paket dolmalık fıstık
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı zeytin yağı
1,5 su bardağı ılık su
Yapılışı:
Bir tencereye zeytinyağını koyalım,fıstıkları ilave edip,pembeleşene dek kavuralım.Soğan ve kuşüzümünüde ekleyip birazda öyle kavuralım.Kavrulmuş harca pirinci ve tüm baharatları koyup,bir iki karıştırdıktan sonra 1,5 su bardağı suyu koyup,iç harcımızı pişirelim....Bu arada iç harcımız pişerken sıcak bir tas suyun içine yaprakları 5 dk haşlayalıp,çıkaralım...Pişen iç harcımızı soğuttukta sonra yapraklarımızı saralım,tencerimize sırayla dizelim,üzerlerine yarım su bardağı su gezdirip,bir porselen tabağı koyup kapağı kapatın...Kısık ateşte sarmalar yumuşayana dek pişirin.Ilınınca servis tabağını alıp,servis edelim....
14 yorum:
dünya kadınlar günün kutlu olsun canım benim.sarma harika görünüyor.ellerine sağlık.öpüyorum.
dünya kadınlar günün kutlu olsun canım.yaprak sarman incecik ve çok güzel görünüyor afiyet olsun sevgilerimle
Dünya kadınlar günün kutlu olsun canım benim.Çok püyorum.
OFFFF YAPRAK SARMA SEVMEYEN VARMIDIR BİLMEM.ELLERİNE SAĞLIK.BOL LİMONLU ALABİLİRİM:)
beğenmemmi şekerim ellerine sağlık nefis olmuş seninde dünya kadınlar günün kutlu olsun
sarmamı kaptım kaçtım:)))
en güzel hali zeytinyağlı sarmanın..
eline sağlık canım
tesekkürler canim seninde kutlu olsun :)
sarmalar müthis olmuslar :) ellerine salgik tatlim afiyetler olsun! kocaman sevgiler
Harika görünüyor,ellerine sağlık.Ben bol baharatlı seviyorum.Sizinki de nefis görünüyor.
Oldumu şimdi?bitirdin beni..Ellerine sağlık canım..
Dünya kadınlar günün seninde kutlu olsun canım..
Tam benim sevdiğim gibi olmuş zeytinyağlı sarma..
Ellerine sağlık canım..
ELLERİNE SAĞLIK SARMAYA HAYIR DİYECEK OLAN YOKTUR SANIRIM.DÜNYA KADINLAR GÜNÜN KUTLU OLSUN..
SEVGİLERİMLE...
bu sarma yenmezmi şimdi..enfes görünüyor..ellerine sağlık canım..
Ahhh Ahhh su yaprak sarmasi varyaa saatlerce sararsin 5 dakikada yersiiinnn. Tabaga yolla kiz fransa'yaaaaa hepsi yeriiimmm ben, ellerine saglik nefis canim olmuslar !!! Olsa da yesem simdi
Bende bayılırım yaprak sarmasına,ııımm olsa da yesek valla canım çekti görünce
Elinize sağlık
Sevgiler
Yorum Gönder