Canlarım tekrar iyi akşamlar bugün bu böreği wordpressteki blogdada yayınladım.Ama burayada aktarmak istedim.umarım beğenirsiniz.....
Malzemeler:
4 yufka
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 demet haşlanmış tazesoğan sapı
İçi için:
250 gr kıyma
1 orta boy soğan
3 orta boy haşlanmış patates
1 orta boy haşlanmış havuç
tuz-karabiber
sıvıyağ
Üstüne sürmek için yumurta sarısı
Yapılışı:
Tavaya sıvıyağı alalım.Küp doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene dek kavuralım.Kıymayı ekleyip 2-3 dk daha kavurmaya devam edelim.Haşlayıp rendelediğiniz havuç,patates,tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırıp ateşten alın.Bir yufkayı tezgaha serelim üstüne biraz sıvıyağ sürelim.Ve üzerine ikinci yufkayı serelim.Yufkanın üstüne bir porselen tabağı yatıralım.Kenarlarını bıçak yardımı ile keserek yuvarlak parçalar çıkaralım.(5-6 adet çıkıyor)Yuvarlak parçaların orta kısımlarına sebzeli harcı paylaştırıp,kenarlarını üst tarafta toplayalım.Yufkaların büzerek birleştirdiğiniz kısımlarını haşlanmış tazesoğan sapları ile bağlayalım.Diğer kalan 2 yufkayada aynı işlemi uyguladıktan sonra üzelerine yumurta sarısını sürün.Böreklerinizi yağlanmış tepsiye dizip,ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.Şimdiden afiyet olsun.....
15 yorum:
Nefis olmuş arkadaşım. Ellerine sağlık. Wordpress'de gördüm, buraya da yorum yazayım dedim. Umarım en kısa sürede hallolur, oraya alışamadım bir türlü :( Sağlıcakla kal arkadaşım, sevgiler.
Canım iki yorumun içinde çook teşekkür ederim.dileklerine bende katılıyorum,sevgilerimle...
Maşallah kızımızın çeyizi pek doluymuş :))
eline sağlık olsun canım :)
Bende wordpresse çatim adres aa hiç gitmiyorum :) Sevmiyorum :( Ellerine saglik canim arkadasim, çok cici ve nefis gorunuyorlar
arkadaşlarım yorumlar için çok teşekkürler.dediklerinize katılmamak mümkün değil.sevgilerimle...
Ellerine saglik arkadasim nefis olmus,içinde patates var ya benim için okey'dir:)) insallah bu bloglar düzelir aksi takdirde birbirimizi çok özlüyoruz alistik iste napalim,sevgiyle kal canim.
canım öncelikle yorumun için sağolasın dileklerinede canı gönlümden katılıyorum.sevgilerimle...
Hadi gözün aydın canım :)))
burdanda yazayım börek şahane:)
ellerine sağlık.
wordprese üye olmadım başaramdım da zaten:) yemekbirask.com üzerinden yayın yapıcam umarım..
öreğin şahane olmuş canım
sevgilerimle..
Canım ellerine sağlık işten şimdi geldim karnım aç
banada börek varmı:))öpüyorum.
süper bir görüntü arkdaşım.sunum harika olmuş.ellerine sağlık.öpüyorum.
Bohça böreği çok şık görünüyor.Ellerine sağlık
İyi ki haberdar oldum bu güzel blogtan
sevgiler
Ceyiz Bohcasinin ici de kimbilir ne güzeldir
iyi pazarlar diliyorum arkadasim
görüntü süper ellerine sağlık canım :)
hım hım işde bu tarif tam bana göre :D hem pratik hemde görüntü cok nefiss hemen deneyelim :D
Yorum Gönder