Blogger tarafından desteklenmektedir.
RSS

KÖFTELİ NOHUT YEMEĞİ




Merhabalar arkadaşlar herkese mutlu,sağlıklı ve huzurlu bir hafta diliyorum.Bugün sizlerle köfteli nohut yemeğimi paylaşmak istedim.Umarım beğenirsiniz.Şimdiden afiyet olsun....





Malzemeler:

2 su bardağı nohut(akşamdan bol suyla ıslatın)
1 büyük boy soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvıyağ

Köftesi için:

250 gr kıyma
1 küçük soğan(rendelenmiş)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

İlk olarak akşamdan ıslattığınız nohutları bol suda haşlayın.Nohutlarınız haşlanırken buarada bir tasta bütün köfte malzemelerini alıp,yoğurun.Yoğurduğunuz malzemeden ceviz büyüklüğünden parçalar koparıp,yıvarlayın.Tencereye yağı koyup,yemeklik doğradığınız soğanı kavurun.Salçaları ekleyip,karıştırın ve nohutu ekleyin.Nohutların üzerini örtecek kadar sıcak su koyup,köfteleride ilave edip,nohutlar iyice yumuşayıncaya kadar kısık ateşte ve kapağı aralık olarak kaynatın.Ocağı kapatmadan 5 dakika önce,tuz ve şekeri ekleyin.5 dakika sonra ocağı kapatıp,yemeğimizi sıcak servis edin....

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

13 yorum:

olsada yesek suzan dedi ki...

Nefis görünüyor ekmeği bandırıp bandırıp yiyesim geldi ellerine sağlık..

yemekbiraşk dedi ki...

beğenmemek mümkün değilki:) eline sağlık gülüm nefis olmuş
sevgiler..

Hayat Cafe dedi ki...

Beğenilmezmi bu nefisss yemek
Canım ellerine sağlık.
İyi haftalar
Öpüyorum.

muhabbetsofrasi dedi ki...

havada soğuk
ne de güzel gider dimi

afiyet olsun şimdiden :)

canımcektipişiridm dedi ki...

çok güzel olmus cnm ellerine sağlık..

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık köfte ayrı bir yakışmış nohuta mutlu haftalar öpüyorum.

Limon çiçekleri dedi ki...

Şimdi nohutun tam zamanı.Köftelisini hiç yemedim enfes görünüyor canısı..ellerine sağlık..

çeşnici Handan dedi ki...

Kışın en sevdiğim yemeklerdendir nefis olmuş canım ellerine sağlık.

Hayatın Tatları dedi ki...

çok enteresan acayip değişik olmuş ilk kez gördüm. ellerine sağlık canım.

♥ Hasretli Lezzetler ♥ dedi ki...

ellerine saglik cnaim enfes görünüyor..sicacik sevgiler :)

YeMeK vAkTi/AyLiN dedi ki...

Ellerine sağlık canım.Bir nevi köfteli nohutlu yaptığımız çorbanın daha oğunu olmuş ve bence eminim çok güzeldir

Sevgiler

yedirenk dedi ki...

CANLARIM HEPİNİZİN YORUMLARINA ÇOOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.YEMEĞİMİ BEĞENDİĞİNİZE ÇOK SEVİNDİM.SEVGİLİ HASRET YANİ HASRETLİ LEZZETLER SİTESİNE GİREMİYORUM NEDEN ACABA BİLEN VARSA BANA YARDIMCI OLSUN,LÜTFEEN....

hilal hanım dedi ki...

ellerinize sağlık çok güzel görüntü.sevgiler