Merhabalar soğuk bir Adapazarı akşamından...Arkadaşlar bugün sizlerle değişik ve pratik bu tatlıyı paylaşmak istedim.Denemenizi tavsiye ederim.Yorumlarınızıda beklerim :) Herzaman olduğu gibi....Tarif Emine Bedere aittir....
Malzemeler
yarım kilo soyulmuş balkabağı
3 yufka
1,5 sı bardağı tozşeker
1 su bardağı ceviz
1 çay bardağı zeytinyağı
Üzeri için
1 yumurta
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı zeytinuağı
hindistan cevizi
Yapılışı
Balkabağını rendeleyerek tencereye şekerle birlikte alalım.5-6 dakika yumuşayana dek pişirelim.Cevizi ilave ederek ateşten alalım.Bir yufka sererek üzerine sıvıyağı sürelim.Yufkayı artı şeklinde kesip yufka parçalarının üzerine balkabaklı içten yayalım ve rulo yaparak saralım.Ruloları kendi etrafında döndürüp gül şeklini almalarını sağlayalım.Bir kapta yumurta,süt ve sıvıyağı çırpalım vede yufkaların üzerine bolca sürelim.Isıtılımış 220 dereceli fırında yufkaların üzeri pembeleşene kadar pişirelim.Üzerlerine bolca hindistan cevizi serperek servis edelim.Şimdiden afiyet olsun arkadaşlar......
12 yorum:
Çok değişik bir tarif olmuş ellerine sağlık,nefis görünüyor,sevgiler
Canım çok farklı ellerine sağlık öpüyorum.
emine bederin tarifiyse gözün kapalı yapabilirsin
kesin güzel olur tadı
zira tariflerinden bende çok faydalanırım
eline sağlık canım harika gözüküyor
bu ara hamur işine fena taktım
tartıya çıkmaya korkuyorum valla :)
Sitenizin sorunu cozülmüştür inşallah.
Tarif güzel gözüküyor. Bende çok seviyorum Emine bedein tariflerini. Elinize saglık. Sevgiler...
Albeni çok olan bir tatlı, sabah sabah canım istedi :)
canım benim ellerine sağlık, nefis görünüyor.
Değişik ve çok güzel olmuş ellerine sağlık afiyetler olsun.
NE kadar degisik bir tarif olmus, ellerin saglik canim, eminimçok lezzetlidir
ellerine sağlık, yarasın. Yufka olarak baklava yufkası mı kullandın?
ARKADAŞLAR YORUMLARINIZ BENİ ÇOOK MUTLU ETTİ.ELİFCİM SORUNU CEVAPLAYIM BAKLAVA YUFKASINDAN DEĞİL.NORMAL BİLDİĞİMİZ YUFKADAN YAPTIM...
İlk kez gördüğüm bir tarif..
Lezzetini çok merak ettim canım..
Nefiss görünüyor.
Ellerien sağlık
Sevgiler.
çok farklı bir tarif gerçekten.çok lezzetli görünüyor canım benim.ellerine sağlık.öpüyorum.
Çok güzel ve değişik bir tarif ellerinize sağlık.Bu arada yüzüncü izleyiciniz oldum daha nice yüzlere dilerim,sevgiler....
Yorum Gönder