Merhabalar bugün sizlerle benim en sevdiklerim arasında yer alan domates çorbamı paylaşmak istedim.Umarım beğenirsiniz.Şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler:
75 gr margarin yada tereyağ (ben tereyağı kullandım)
1 çay bardağı un
2 çorba kaşığı domates salçası
5 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
Dilediğiniz ölçüde kaşar rendesi
Yapılışı:
Yağı tencerede eritin ve unu ekleyin.Unu kavurun içine salçayıda ilave edip 1-2 dk onlada kavurun,ocağı kapatıp,ılık suyu azar azar ilave ederken iyice karıştırın.Un ve salça suyun içinde iyice çözülmeli,tuzuda ilave edip,tencereyi ateşe koyun ve kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.Çorbanız kaynadıktan 2-3 dk sonra ocağı kapatın ve bir kaseye alın.Üstüne kaşar rendesi serpin ve sıcak sıcak servis edin.
0 yorum:
Yorum Gönder