Blogger tarafından desteklenmektedir.
RSS

KADIN BUDU KÖFTE




Merhabalar arkadaşlar öncelikle herkese mutlu,sağlıklı ve bol rızıklı bir hafta diliyorum.Bugün sizlerle kadınbuda köftemi paylaşmak istedim.Bizim evde sıkça yapılan vede anında tüketilen bir köftedir.Sizlerede tavsiye ederim hatta ben oğluşuma hamburger ekmeğinin arasına koyup,veririm.Öyle daha çok seviyorda kerata:))Neyse lafı çok uzattım galiba buyrun geçelim tarife:





Malzemeler:

500 gr az yağlı kıyma
1 su bardağı pirinç
2 yumurta
2 baş soğan
2 çorba kaşığı un
tuz-karabiber-kimyon
kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı:

Pirici yıkayıp,2 su bardağı suda haşlayın.Soğanları incecik kıyın,bir tasa haşlanmış pirinci,kıyılmış soğanı,kıymayı,yumurtaları,tuz,karabiber ve kimyonu koyup iyice yoğurun.Islak avuçla yunurta büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlak şekiller verin.Unu bir tepsiye dökün,köfteleri tepsiye koyun.Tepsiyi ileri geri sallayarak köftelerin unla unlanmasını sağlayın arkadaşlarım.Unlanmış köfteleri kızgın yağda kızartın.Köfteler servise hazırdır.Şimdiden afiyet olsun,canlarım.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

4 yorum:

Sevil dedi ki...

eşim bu köfteleri maalesef hiç sevmiyor
bekarken çok yediği için bizim evde yapılmıyor ma ben tadını çok özledmim :((
sana mı gelsem acaba :)
canım ellerine sağlık afiyet bal olsun
kocaman sevgiler

yedirenk dedi ki...

Canım benim ne demek herzaman beklerim.Sevgilerimle.

♥ Hasretli Lezzetler ♥ dedi ki...

oooh afiyet seker olsun size :) bayilirim köfteye :)

ellerine emegine salgik canim.. cici sevgiler

Çilekli Mutfak dedi ki...

kaynanam galete unu'na & yumurtaya da buluyor,öğrenmem lazım bunu :(