Blogger tarafından desteklenmektedir.
RSS

ZEYTİNYAĞLI YOĞURTLU ISPANAK







Merhabalar arkadaşlar herkese hayırlı cumalar ve haftasonları.Bugün sizlerle demir deposu kışın vazgeçilmez sebzesi ıspanağı paylaşmak istedim.Buyrun geçelim tarife.

Malzemeler:

1 kg ıspanak
1 büyük kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tozşeker
yarım çay bardağı pirinç

Üzeri için:
1 kase sarmısaklı yoğurt
1 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı:

Ispanakları ayıklayıp,doğrayın ve iyice yıkayın.Tencereye aldığınız yağda yemeklik doğradığınız soğanları kavurun.Salçayı ekleyip,karıştırıp,ıspanakları ekleyin.Kısık ateşte ve tencerenin kapağı kapalı olarak ıspanaklar kendi buharında sönsün.Pirinci yıkayıp ekleyin.Tuz ve şekeri atıp pirinçler kabarınca ocağı kapatın.Ispanağı biraz soğuttuktan sonra,sarmısaklı yoğurdu  üstüne gezdirip,pulbiberi serpip servis edin.Şimdiden afiyet olsun.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

5 yorum:

derya dedi ki...

Canım hayırlı cumalar bayılırım yoğurtlu ıspanağa harika görünüyor ellerine sağlık sevgiler.

Cafe Portakal dedi ki...

HMM ÇOK HOŞ GÖRÜNÜYOR ELLERİNİZE SAĞLIK SEVGİLERİMLE...

♥ Hasretli Lezzetler ♥ dedi ki...

iste budur! nefiss! afiyet sifalar olsun canim..

çeşnici Handan dedi ki...

Nefis olmuş hem sağlıklı hem de sunumu çok güzel ellerine sağlık canım.

Limon çiçekleri dedi ki...

Ispanağın en sevdiğimiz hallerinden biridir.ellerinize sağlık pekte nefis görünüyor.