ÇİLEKLİ PASTA

Merhabalar öncelikle herkese iyi haftasonları diliyorom.Birçok insan gibi bende çileği çok seviyorum vede çilekli pastalara hiç hayır diyemiyorum Ablacığımın tarifidir,tavsiye ederim....





Pandispanya için:

5 yumurta
5 fincan tozşeker
5 fincan un
1 paket kabartmatozu

Kreması için:

1 kg süt
yarım su bardağı un
yarım su bardağı nişasta
yarım paket margarin
1 vanilya
1 poşet kremşanti
1 su bardağı süt

Üzeri için:

meyveli sos
çilek

Yapılışı:

Öncelikle pandispanya malzemelerini bir tasta iyice çırp.Yuvarlak orta boy tepsiye çırptığınız kek karışımını dökün,ısıtılmış fırında 20-25 dk pişrin.Pişen pandispanyayı fırından çıkarıp soğumaya bırakın.Bir tencereye 1 kg sütü,unu,nişastayı,şekeri alın ve pişip göz göz olana kadar karıştırın.Pişen kremayı soğumaya bırakın.Kremanız soğurken 1 bardak sütle,1 poşet şantiyi çırpıp,soğuması için buzdolabına koyun.Meyveli sosu paketin üstündeki tarife göre pişirip,soğutun.Çilekleri yuvarlak olarak dilimleyin.Soğumuş kremanızın içine margarini,vanilyayı ve hazırladığınız kremşantiyi ilave edip iyice çırpın.Pandispanyayı tepsiden nazikçe çıkarıp,ortadan ikiye bölün ve yuvarlak bir servis tabağına ilk katını koyun.Birinci katı biraz sütle ıslatın.Daha sonra kremanın yarısını ilk katın üstüne dökün,kremanın üstünede çilekleri dizin.Pandispanyanın ikinci katınıda koyup,aynı işlemi yapın ama bu sefer çileklerden önce meyveli sosu dökün ki çilkekler en üste kalsın.En son olarak çileklerle süsleyip 2-3 saat buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis edin.Gerçekten çok leziz oluyor arkadaşlar.Şimdiden afiyet olsun...