Malzemeler:
1/2 su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı tereyağı
5-6 su bardağı su
tuz,kırmızıbiber,kuru nane
Terbiyesi için:
1 yumurta
1 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı tepeleme un
Yapılışı:
Pirinci yıkayıp tencereye alalım.Üzerine 1,5 su bardağı su ekleyerek pirinçler suyunu çekene dek haşlayalım.Sonra 3-3,5 su bardağı suyu ekleyip bir taşım kaynatalım.Bir kabın içine yoğurdu,yumurtayı,unu,1-2 kepçe çorba suyunu ekleyip karıştıralım.Terbiyeyi azar azar ve karıştırarak çorbaya ekleyelim.Karıştırmaya ara vermeden çorbayı bir taşım kaynatalım.Ateşten almadan 5 dakika önce tuzunu ayarlayalım.Tereyağını eritelim,kırmızıbiber ve naneyi ekleyip ateşten alarak çorbanın üzerine gezdirelim ve servis yapalım.
9 yorum:
herkesin sevdiği bir çorba sanırım.ellerine sağlık arkadaşım.çok güzelolmuş.sevgiler.
En güzel çorbalardan biri bence..
Ellerine sağlık..
ımmmh çok lezzetli görünüyor
Ellerinize sağlık
afiyet sifalar olsun enfes bir corba olmus..sevgiler
şifa olsun canım bende sık yaparım.
sevgilerimle...
Canım dumanı tüten bir kase çorbaya asla hayır diyemem ellerine sağlık öpüyorum.
Bizimkiler bayılırlar,sıcacık sıcacık kış ayazında ne güzel gider. Ellerine sağlık. Afiyet bal şeker olsun. Sevgiler.
Canım,
ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Ben bazen içine buğday ve haşlanmış nohutta koyuyorum. Öyle de lezzetli oluyor.
Sevgiyle kal.
Merhaba!
Ellerine sağlık canım (: Benimde canım çekti bugün yapsam mı acaba :D
Hayırlı hafta sonları...
Yorum Gönder